麻油酱萝卜[图]

作者： 来源： 2007-05-24 ·图　　片: ·配　　料: 主料：白萝卜
调料：酱油、白糖、盐、鸡精、醋、麻油、大料·特　　色:口感脆嫩，麻油香味浓厚。 ·操　　作: 1、将白萝卜洗净改刀半型片（一刀虚，一刀实）然后用盐腌15分钟，取出将萝卜水分挤干；

2、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用，（或腌制10分钟方便入味）