泡椒乳鸽的做法

作者： 来源：爱菜谱.爱生活 2007-05-13 原料：泡辣椒，乳鸽

　　制作过程：
1、乳鸽去内脏洗净加盐、香料 、葱，用皮水风干（皮水是用浙醋、急汁、蜂蜜调制的）
2、泡椒去籽世成象眼片
3、泡椒入油锅煸炒，烹入料酒，酱油等调料，炖5分钟出锅
4、把烧好的乳鸽改刀，然后装盘，淋汁即可。

　　特点:咸辣，香甜