DIY芝心脆皮虾球

　　材料：虾仁儿、芝士、土司面包一定是咸的、白胡椒、盐。

　　做法：

　　1、将虾仁洗净，去壳和虾线，用刀背压成泥状，加盐、胡椒调味，沿着同一方向搅打成虾胶备用。

　　2、咸土司去边儿后切成小丁，（不用甜的是因为里面含糖分，下锅炸的时候容易发黑、糊），将虾泥搓成小球状，里面包上一块儿芝士。

　　裹上面包粒，用手压实。

　　3、油锅加热到5成热，下入虾球，慢火炸至金黄即可，沥干油可以配上自己喜欢的酱汁。

　　祝愿大家生活甜甜蜜蜜，事事圆圆满满！