南瓜煲鱼脯[图]

作者： 来源： 2007-05-24 ·图　　片: ·配　　料: 南瓜、草鱼
生姜、葱
盐、鸡精、胡椒粉、清汤、食用油、料酒·特　　色:鲜咸甜口，营养佳肴。 ·操　　作: 1、将南瓜去皮去籽切成大块，鱼切成块，姜切成片，葱切成段；

2、电气锅通电加热放入油，油热后先放入葱姜煸炒一下，煸出香味后放入鱼块，再依次放入南瓜、料酒、盐和适量清汤，盖好锅盖控制器调置褒汤档；

3、电气锅进入保温状态，卸压后打开即可食用。