五香芋头丝的做法,五香芋头丝怎么做

材料：
    芋头1只，胡萝卜1只，盐9克，砂糖9克，味精6克，五香粉3克，生粉100克，虾米50克。制作过程：
    1、把芋头、胡萝卜切丝，在芋丝中加入盐、味精、砂糖拌匀，再放入五香粉、生粉拌匀。
    2、 拌好后倒入方盘内，压扁、压紧。
    3、 在上面撒上胡萝卜丝和虾米，蒸10分钟，切件，然后下锅煎至金黄色即可。