原料: 基围虾、梅林番茄沙司、酒、盐、生抽 制作方法: 新鲜基围虾洗净沥水, 大油锅一批一批爆过, 沥油, 爆姜, 下虾, 喷酒, 加盐, 少量生抽, 略炒一会儿。 加梅林番茄沙司很多。 酒葱花, 装盘。