黄金豆腐的做法,黄金豆腐怎么做

原料:
     豆腐、咸蛋黄、香葱、盐、味精、胡椒粉、色拉油。
黄金豆腐的操作方法:
     1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。
     2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。