状元五香豆的做法,状元五香豆怎么做

原料：
     干蚕豆500克、红曲米适量、精盐、酱油、白糖、八角、五香粉、料酒各适量。
状元五香豆的做法：
     1、将蚕豆在清水中浸泡24小时后捞出，倒入锅内。
     2、锅内加入适量清水和八角煮1小时，再加入红曲米、食盐、白糖、料酒、酱油和五香粉。
     3、煮到蚕豆透烂时，即可取出，摊晾至干即可当零食享用。