丁香肉丝

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  • 丁香肉丝 作者:来源:爱菜谱.爱生活2007-05-13 原料里脊肉250克绿豆芽香菇 制法 里脊肉切细丝,加调料入味后下6成热油中滑熟捞...

丁香肉丝

作者: 来源:爱菜谱.爱生活 2007-05-13
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    原 料
    里脊肉250克
    绿豆芽
    香菇

     

    制 法
  1. 里脊肉切细丝,加调料入味后下6成油中滑熟捞出沥油,锅留底油。
  2. 放姜葱末呛锅后,下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒,烹料酒、米醋,下肉丝翻炒,勾芡装盘即成。



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