琵琶鸡

食谱相克

1. 母鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；
   与芝麻、菊花同食易中毒；
   不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
   与芥末同食会上火。
   
2. 淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
   
3. 鸡蛋清：鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。
   

历史文化 “琵琶鸡”是流行在沙市、江陵一带的名菜，凡婚丧喜事举行的宴会上，“琵琶鸡”总以主菜出现在宴席上。