鱼妾

食谱相克

1. 冬笋：冬笋忌与羊肝同食。
   
2. 鸡胸脯肉：鸡胸肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
   与芝麻、菊花同食易中毒；
   与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
   与芥末同食会上火。
   
3. 菠菜：菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
   
4. 胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；
   另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
   
5. 淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
   

历史文化 1. 据传，桂鱼乃鳜（婢妾鱼）的变种。桂鱼身形俏丽，但生性凶猛，不喜群居。而鳜鱼皮黑肤粗，丑陋不堪，但善于奉承，见到桂鱼总是摇尾晃脑，并为之扫清障碍，代为捕捉食料，因之得到桂鱼赏识，与之交配繁殖成为同类。桂鱼因有鳜的助虐，也就称霸江湖，横行水面。船厨厌恶这种摇尾乞怜的害群之鱼，便捕食，并巧加装饰成为“鱼妾”一菜；
2. “鱼妾”为武汉地区传统名菜，一名“五彩桂鱼”。