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煎连壳蟹

飘零の叶发布来源:本站原创浏览次数:

基本材料鲜青蟹……500克黄醋…………25克净香菜……50克酱油……15克肉清汤……25克湿淀粉……25克面粉……25克味精……1克绍酒……50克精盐……1克姜末……10克熟猪油……500克（实耗100克）葱花……10克芝麻油……5克...

　　注意：　　

　　蟹肉上席百味淡，此菜登筵，次序宜后。

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