一直想做炸酱面,但翻看了很多方子,发现什么黄干酱,干面酱我都没有,那就随自己的材料有什么做什么吧。
材料:
肉糜,甜酱,老干妈干辣酱,黄豆酱,糖、葱末,蒜末,干辣椒,面条
过程:
1、面条烫熟过冰水,下麻油拌匀。
2、葱、蒜炒香后下肉炒几下,放3种酱、干辣椒,糖,一点水,等肉熟了,并充分吸收了酱汁就成了。
3、把肉酱林在面上,开动拉!
味道怎么样?甜、咸、辣、香!