纯水喝出健康

   众所周知，水是构成人体组织的主要物质之一，水在体内的主要作用是新陈代谢，饮水并非是提供人体所需营养的主要途径。自然界的水中可能含有一定量的矿物质，但其对人体所需物质的贡献则微乎其微。 

　　据权威人士透露，为了维持体内平衡，人体需要每日获取一定的微量元素，其主要来源于食物。而水中大多数元素则不能被人体直接利用。因为，只有活着的植物才能从土壤中吸收和利用无机矿物质。经植物转移的有机化合物，才能被人体及动物吸收利用。几乎没有人能够从无机矿物质中摄取营养，也没有人能有效地运用无机矿物质于体内。例如，日常生活中发现，若人体感到缺少钙，则应从牛奶或钙片中摄取，即获取其中的活性钙（有机钙）。此时即使饮水中含有大量的钙也是无用的。摄入体内而不被吸收的物质将通过肝脏、肾脏等体内脏器排出，从而使体内赃器承受额外负担。所以在美国、欧洲各国等地区，那里的医学提倡心血管、冠心病、肝病、肾脏等疾病患者应饮用纯水。从而也可看出，纯水为何能够在西方流行起来。