椰子马铃薯牛肉汤

·配　　料: 〖主料〗：椰子一个、马铃薯二个、牛肉十两
〖辅料〗：洋葱一个、红萝卜一个、姜二片
〖调料/腌料〗：盐适量－ ·特　　色：养颜、滋润之效。－ ·操　　作: (1) 将椰子肉切块。

(2) 马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。

(3) 洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。

(4) 烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。－ ·营养价值: 椰子 - 椰子是棕榈科植物椰子树的果实，未成熟时青绿色，成熟时一般呈暗褐棕色，其外皮滑而薄软，可保护
土豆 - 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃
牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

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