龙眼樱桃映白雪的做法

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主料:

龙眼50克、樱桃50克、蟹柳50克、鸡蛋4个;盐、鸡精各适量。

做法:

1.龙眼去皮取肉,一分两半;

2.蟹柳用开水焯一下;

3.鸡蛋4个取蛋白,加龙眼肉、樱桃和盐打几分钟直至蛋白呈起泡状;

4.锅内放油烧,放入蛋白和蟹柳爆炒3分钟即可。


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