山东大白菜

作者：ZhanWolf 来源：爱菜谱.爱生活 2007-05-23 ·配　　料: 黄芽白1小棵、红辣椒及姜少许。
调味料：
日本面豉酱3汤匙、柠檬汁或醋1-2汤匙、糖少许。 ·操　　作: 将黄芽白洗净分开一片片切粗丝加盐，姜切丝加盐腌1/2小时后把盐水倒去；红辣椒切丝与黄芽白、姜丝与调味料拌匀即成醒胃爽口的泡菜。