紫菜鸡汤
配方：紫菜30克 枸杞10克 鸡肉200克 姜5克 葱10克 盐5克 素油30克
制作：1．把紫菜发透洗净，枸杞洗净，去杂质；鸡肉洗净，切4厘米见方块状。
2．锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，随即下入鸡肉，炒变色，加入枸杞、水1000毫升，煮30分钟，加入紫菜，再煮5分钟即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：补气血，降血压。高血压肝肾阴虚患者食用。
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