小笼粉蒸牛肉的做法,小笼粉蒸牛肉怎么做

【原料】
 牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克
【制作过程】
1、牛肉去筋切片；
2、加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均 ；
3、上笼蒸至软烂 ；
4、加调料，香菜上桌即成 。