必试刁钻辣菜
藤椒农家鸡 鸡肉嫩滑,藤椒油的清香大大提升了鸡鲜味,如果鸡皮可以再爽些更好。
木炭烧鳝鱼 口感浓重咸辣并重,辣味先鲜味而冲出,泼辣霸道,辣度是最高的。
川椒嫩牛肉 牛肉嫩得有半融化的感觉,衬着青花椒的香气感觉惬意。
几种基本的川香料 藤椒油、子弹椒油、搓椒粉、青花椒、子弹椒。