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湘菜奇葩“同湘”有味

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　　位于天河北的同湘会湘菜馆推出了数款创新湘味美食，其中又以“辣汁煮蜗牛”、“香辣小霸王”、“小炒黄牛肉”和“同湘一品香锅”最为诱人。　　大家知道，湘菜的特点就是用料广泛，这款油重色...

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　　其实我最钟爱的要数“辣汁煮蜗牛”，不仅是因为蜗牛中含有丰富的蛋白质，而是喜欢吃蜗牛的过程，先用嘴吮出鲜美的汁水来，再用竹牙签挑出肥厚的蜗牛肉，这可不比街边摊上的煮田螺，已替你去掉多余部位，不仅干净卫生，特殊调料的搭配更剔去了油腻和异味。吧嗒吧嗒地不一会，我桌上的蜗牛壳就堆成一座小山了，一个字：“爽”！

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