必吃全城至好味的猪肉汤

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  • 据说在全广州32间成名客家菜馆里,以滨江东金菊路上车田情餐厅里的猪肉汤最特色;据说很多人喝过之后就上了瘾,打车都要回头去喝!一碗汤就有这么大吸引力,其中是不是有什么玄机? 生炒油菜仔16...


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清蒸河娟58元/斤 鱼肉鲜甜,连鳞吃更是双重口感。蒸鱼豉油是以生抽+老抽一起煮过的,豆味浓特能提鲜
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糯米糍粑 10元/半打 用石舂把生炒糯米舂成粉做成圆饼略煎,香口之余还烟烟韧韧,又不会叫牙齿受累,浇上片糖熬出来的稀释糖膏甜度恰好
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清炖土猪肉汤23元 配葱花和胡椒粉,猪肉鲜香到可恨的程度,猪杂尤新鲜

 

  贴士

  这里的辣椒酱是自家手打的,鲜中带蒜香,微辣,值得试

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