创意无限 吃出湘菜新口味

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  • 湘菜,大家都吃得很多,红烧肉、香干、腊肉、手撕鸡、串烧虾,大部分湘菜馆都是这些菜,未免让人觉得味蕾疲劳。无意探访到小榄一家湘都湘菜馆,里面出品的湘菜却是让人耳目一新。 土鸡从外吃...


   
开胃清爽小炒

    小炒脆牛肉也是湘都湘菜馆颇受欢迎的一道菜,牛肉粒切得颗粒均匀大小适中,用鸡蛋和嫩肉粉微微腌制过,咬起来粒粒脆生生,非常有味,相对来说这道菜也更符合湘菜的主旨———辣,喜欢辣和牛肉的朋友不可错过。若是喜欢清爽的口味,五彩杏鲍菇就是最好的选择。杏鲍菇菌体肥厚,脆嫩滑润,香味浓郁,并有独特的杏仁香味,有“平菇王“之美誉,同木耳丝、红辣椒、肉丝炒在一起,五彩斑斓,既养眼又清嫩爽口,亦是湘都的特色菜式。
    不同的湘菜,带来不同的惊喜,价格方面亦相对经济实惠,湘都湘菜馆,走出了属于自己的湘菜风格。

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