川菜新发现 新生代川菜馆

    此处的香辣蟹也与别地不同，由于师傅从上海过来，还在蟹中添加了年糕，据说在外地很流行呢！

    贴心提示：“盱眙”出产的小龙虾生长在清洁的湖水中，最大的特点就是背部呈暗绿色，壳比较薄且脆，身体干净，看不到泥藏在壳缝中，煮熟后才会变成红色。而生长在污水沟渠中的小龙虾，就算没煮熟也是全身通红。