眉州小吃香飘千里

　　去眉州酒楼吃饭是我BF推荐的，在我从韩国回来之前就曾无数次在电话里听他一再力捧，百闻不如一见，于是在我从韩国回来的第二天就拖上老爸老妈和他直奔“眉州”而去。 　　由于到的比较早，还没到吃饭的点，所以店里的位置还不是那么紧张，不过门口满满当当的车位仍可以窥见出“眉州”之火爆并非BF的虚言。 　　坐定开始点菜，在小姐的推荐之下，我们四个人点了四个菜一个汤一份点心。 　　眉州的上菜速度很快，只是上菜次序比较混乱。 　　首先上来的是家常小芹菜，红汤绿菜，色泽上就煞是诱人，很激发食欲地说。据说这道菜是眉州的特色菜品之一，尝之，其实就是采用鱼香烧法来烧芹菜，这道菜有点偏向于炖菜，所以喜欢体验咀嚼芹菜脆感的人恐怕不一定会喜欢这道菜。不过我还是相当喜欢这道菜的，芹菜酸中有鲜，鲜中有辣，很开胃哦。 　　泼辣酸汤鱼：本来想点水煮鱼，但又觉得水煮鱼吃得太多想换换口味，所以就在小姐的推荐下点了这道菜，端上来一看，视觉效果也不错，白白的鱼片泡在红汤中，不似水煮鱼那般泡在油里看着腻人。这道菜口感上正如其名，又酸又辣，除了鱼片外，下面还埋着很多酸菜，这种酸菜和东北菜里的酸菜不同，是南方那种用雪里蕻腌制的酸菜。总的来说这道菜从色泽到口感上还是不错的，唯一不足的是鱼肉不够嫩，有点木。