眉州小吃香飘千里

　　干煸豆角：这道菜我没什么特别评价的，因为这道菜是BF最爱，是他每次吃川菜必点的“保留曲目”。“眉州”的干煸豆角和其他的川菜馆都差不多。 　　银耳蒸地瓜：这道菜完全是满足了大家的一种怀旧情结。只可惜这道菜是最后一个上来的，比点心还慢，等它端上来的时候我已经被前面的小芹菜、鱼片、点心什么的撑饱肚子了，我只有望之兴叹的分，不过尝了一口觉得也没什么特别的，很象小时候吃的爸爸做的地瓜汤，关键是这道菜有“硬伤”--地瓜选得不好，影响了口感。 　　点的汤是猪手豌豆花，猪手加豌豆的组合很有新意，猪手的香醇融合了豌豆的清香，老爸非常喜欢。 　　眉州酒楼的点心可以说是它的一大亮点，这也是为什么眉州酒楼旁还专门辟出一块专营眉州小吃区域的原因。那天我们点的点心是蛋香糍粑，因为我嗜粘食。这道点心是在糍粑外包裹上金黄的蛋皮，然后可以蘸花生粉吃或者蘸红糖汁吃，甜中带糯，且不粘牙，比较投我的口味。 　　这里还想顺便提提我后来再去眉州时点过的小点心。强力推荐八宝小甜粽，小巧玲珑的袖珍豆沙小甜粽“躺”在棕红色的蜜汁里，一口一个，糯糯的，甜甜的，甜蜜的感觉只溶在口。 　　蒸饺和包子也还行，不过我个人觉得特色不大。推荐大家可以点一些小笼蒸屉的点心，因为我发现点这种点心的人很多，不过小笼蒸屉的种类很多，我也不知道哪种最好，有机会可以都尝尝，反正价格都很实惠。