小饼如嚼月 共叙团圆情图

    而海鲜、鲍鱼、鱼翅、燕窝等馅料成为今年很多饭店的主打月饼。百年翰林府、香格里拉饭店、凯丝恩贝等都推出了海鲜馅月饼。

    凯丝恩贝推出鱼翅、鲍鱼、燕窝精品月饼，莲蓉与滋补晶莹的燕窝与鱼翅配合得天衣无缝，香润的馅料中细赏燕窝与鱼翅的独有柔韧质感。

    健康月饼

    山珍海味一饼全

    相传月饼起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。

    而在今天，随着人们对健康食品的要求越来越高，月饼自然也顺应健康的要求作出变化。北京的各大酒店推出的月饼，更注重低糖、低脂等要素，更追求“应将月饼邀健康”。

    最受宠的是菌类馅料月饼，滇菌府酒楼今年推出的野山菌月饼因为营养丰富，口味好，引起人们的普遍欢迎。

    而北京西站南广场的福泰宫推出的月饼，在传统馅料的基础上增加了以低糖和绿色健康为主的螺旋藻和金橘百合馅。