小饼如嚼月 共叙团圆情图

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  • 离中秋节只有一周时间,作为寄托情思的月饼,眼下已然成了名副其实的明星。报纸、电视上登载的月饼广告越来越多,各大酒店、餐馆也在大堂醒目的位置摆上了月饼展台。虽然目前市场上的月饼还是...


    ■似水流年

    旧时月饼自己做

    ●刘立山 男 78岁 退休工人

    小时候中秋是全家团圆的大日子,每年都要准备一桌丰盛的团圆饭。吃的东西没什么特别的,就是比平常多些。我们小时候没有玩具,就盼着中秋节大人给买个兔爷。兔爷是泥做的,兔头人身,小孩儿都把它当作玩具,看谁的大、谁的好看。

    中秋节的一件大事是吃月饼,那时候卖的月饼很少,家里都是自己做。自己烙的小饼子,里面包上糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外压月亮、桂树、兔子等图案。中秋节晚上大人拜祭过月亮之后,老人把饼按人数切成块,每人一块,还给不在家的人留下一份,表示合家团圆。

    民间相传,中秋夜越晚睡越长寿。平时大人早就嚷着让我们睡觉了,中秋节那天他们不太管我们,小孩子拿着兔爷和水果到处疯跑,直到累得睡着。


    ■月饼趣事

    杨贵妃命名月饼

    月饼最初是用来祭奉月神的祭品,据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。

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