中秋月饼 新旧传统大对话

　　【有传统饼家珠玉在前，后辈新手若要出人头地，除了自身必须具备超群的实力，更重要的是有独特鲜明的个性，才不会淹没在名目繁多的茫茫月饼海之中。今年值得向大家介绍的两家月饼新贵，无独有偶，他们的月饼出品都与自身的主题定位密切相连。】

　　“撒法里”武装到月饼

　　毗邻某著名撒法里风格动物公园的长隆酒店，在装修布局和装饰风格也同样贯彻了撒法里的主题，散发出原始、野性的韵味。没想到，他们竟然还能将这一主题融入其月饼出品之中。酒店在上一年首创的鳄鱼月饼基础上进行了创新，今年的长隆至尊XO干贝鳄鱼月饼选用了传统咸五仁的材料，并加入了瑶柱、XO酱、干贝和鳄鱼肉精制而成，入口微微带咸，有瑶柱、XO酱和干贝的浓郁鲜味，鳄鱼肉也颇有嚼头。

长隆至尊XO干贝鳄鱼月饼

　　养生月饼养身心

　　作为以食补养生闻名的食肆，食养坊今年着力打造养生月饼的品牌。在继承传统的配方基础上，创新组合了灵芝粉、羊奶、川贝母粉、小麦淀粉、天然植物油等天然元素。其中一款以来自大草原的天然羊奶和去燥散热的川贝母粉为主要原料的“养颜月”，更是刻意减低了甜度，大讨女士们的欢心。