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草莓,红艳艳的色泽、心形的外貌、酸甜的滋味,是许多充满浪漫情怀的少女们的所爱。草莓,又被音译为“士多啤梨”,最适宜和奶油、鲜奶等奶制品共食。经过低温储藏后的草莓更是香甜、可口,还很糯...
青酥面莓子冰激凌
主要原料:青酥面300克、红莓酱150克、草莓酱150克、莓子冰激凌球3个、糖粉100克制作方法:1.将青酥面擀薄后,做成圆圈,放进烤箱,以200摄氏度以上的高温烤熟。2.待青酥面冷却后,抹上红草莓酱,放上莓子冰激凌球。3.在冰激凌上再放一层青酥面,然后抹上草莓酱,放上几颗新鲜的草莓。4.最后,洒上糖粉,即可食用。
口味点评:品尝这道甜品可谓每一口都有不同的滋味,所以必须从上往下一层一层地吃。第一层是可口、爽心的新鲜草莓;第二层是冰凉香甜的莓子冰激凌;第三层是酥软的青酥面。
草莓冰激凌
主要原料:方冰砖1块、草莓10颗左右(根据个人喜好)、冰块制作方法:1.将草莓洗净,并对半切开,备用。2.将方冰砖放在常温下冷却数分钟,待其硬软适中。3.将冰块搅碎成冰屑。4.找一个容器,在最底层放上冰砖泥,然后放上新鲜的草莓,最后,洒上一层冰屑即可食用。如果卖相上要更出众些,可以在冰屑上放几片薄荷叶。
口味点评:小时候吃的光明牌冰砖是做草莓冰激凌最实惠的选择。整道甜品融合了草莓的鲜、冰激凌的甜和冰屑的爽,是家中又简单又美味的DIY甜品。