无国界咖啡DHT CAFE

　　建设六马路向来是各国特色咖啡屋的聚居地，最近发现这里又新开了一间CAFé，名叫DHT，咦！这原来不是东海堂饼屋吗？一探才知道原来是东每堂集团下新开设的CAFé屋。 　　通过与东海堂的策划总监交谈了解到他是一个非常时尚和幽默的人，他希望能够创立出一间集美国、澳洲、东南亚一带饮食文化于一身的咖啡店，让对品尝咖啡有兴趣的人士找到一处可以真正品味咖啡、享受咖啡的好地方。 　　DHT一扫以往传统饼屋风格，从店内设计到食品都别具风格，把一种新颖的、无国界的CAFé及饮食文化与大众分享，计划将在本年底会开设包括6间咖啡店（DHT Cafè）及15间自助式咖啡店（DHT Cafè Express），看来追求时尚的BOBO一族又多了一个好“蒲”点了，因为这里会从早上7点便一直营业到零晨1点。   　　特式千层批Frittata 　　Frittata 是一种采用特别的意式鸡蛋烹调法烹制，有别与法国口味的奄列。Frittata 以新鲜的鸡蛋为主，加入芝士、火腿、蔬菜等配料，装在盘中，平放入炉里烘烤。在鸡蛋刚好成型又带点软滑之时，香气诱人的Frittata便可以新鲜出炉了！