原料:土豆、胡萝卜、黄瓜
制作方法:
1)先把土豆和胡萝卜切成一块块的小方块,约7毫米大小,各自水煮,土豆煮至稍硬,胡萝卜煮至微软,捞起,自然冷却,放在一块;
2)取一根优质黄瓜,去籽,同样切成7毫米的小方块,撒上细盐,拌匀;
3)然后将土豆、胡萝卜和黄瓜三者倒在一起,放入两大匙蛋黄酱,搅拌;
4)再适可而止地放入细盐、胡椒粉以及你所感兴趣的调味汁。