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火腿发菜卷
作者:来源:2007-05-24
·配 料:
火腿125克,熟冬笋丝30克,发菜30克,生抽、味精、麻油各适量。
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火腿发菜卷
作者: 来源: 2007-05-24
·配 料:
火腿125克,熟冬笋丝30克,发菜30克,生抽、味精、麻油各适量。
·操 作:
1、将火腿切成丝,发菜拣去杂质,拌去泥沙,用水浸发,再用冷冻滚水洗净沥干。2、用发菜将火腿丝和冬笋丝缠成小指头般大圆卷,切去两端露出的部分,整齐的排列于碟内,淋上混和调料即成。
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